ผลิตภัณฑ์สำหรับร้านอาหาร

ลูกชิ้นหมูสอดไส้หมูสับ (Stuffed Pork Meatball) เมนูยอดฮิตที่ขาดไม่ได้สำหรับชาบูและหม่าล่าทั่ง ผลิตจากเนื้อหมูส่วนขาหลังคุณภาพเยี่ยม นำมาผ่านกรรมวิธีการนวดและตีอย่างพิถีพิถันจนได้ลูกชิ้นที่เนื้อแน่น เด้งสู้ฟัน ซ่อนความอร่อยด้วยไส้หมูสับปรุงรสเข้มข้นสูตรลับเฉพาะไว้ด้านใน เมื่อกัดคำแรกจะได้สัมผัสถึงความเด้งกรอบของเนื้อลูกชิ้นด้านนอก ผสานกับน้ำซุปหมูที่ฉ่ำทะลักออกมาจากไส้ด้านใน ให้รสชาติที่กลมกล่อมอร่อยลงตัว ทำง่ายโดยไม่ต้องทำละลาย (No need to thaw) เพียงนำไปต้มในน้ำซุปชาบู หม่าล่า หรือน้ำซุปโอเด้ง ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยฟินทะลุหม้อได้ทันที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออร่อยของครอบครัว และเป็นเมนูขายดีประจำร้านอาหาร

ลูกชิ้นอกไก่ (Chicken Breast Meatball) วัตถุดิบยอดฮิตสำหรับเมนูชาบูและหม่าล่า ผลิตจากเนื้ออกไก่ล้วนคุณภาพเยี่ยมที่อุดมไปด้วยโปรตีน ผ่านกรรมวิธีการนวดและตีอย่างพิถีพิถันจนได้ลูกชิ้นที่เนื้อแน่น เด้งสู้ฟัน และมีรสชาติไก่ที่กลมกล่อมตามธรรมชาติ จุดเด่นคือไขมันต่ำและโปรตีนสูง ทานอร่อยได้แบบไม่ต้องรู้สึกผิด ทำง่ายโดยไม่ต้องทำละลาย (No need to thaw) เพียงนำไปต้มในน้ำซุปชาบู หม่าล่าทั่ง หรือน้ำซุปโอเด้ง ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้ทันที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและรักสุขภาพ รวมถึงเป็นเมนูขายดีประจำร้านชาบูและร้านหม่าล่า

ซาลาเปาไส้หมูสับ (Fragrant Minced Pork Bun) เมนูติ่มซำสไตล์จีนต้นตำรับยอดฮิต แป้งซาลาเปาสีขาวนวล นุ่มฟู และมีความเหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์ สอดไส้ด้วยเนื้อหมูสดคุณภาพเยี่ยมที่ผ่านการหมักคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสและน้ำซุปสูตรลับเฉพาะ เมื่อกัดคำแรกจะได้สัมผัสถึงความฉ่ำของน้ำซุปหมู หอมกรุ่น รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม อร่อยเต็มคำแบบไม่เลี่ยน ทำง่ายโดยไม่ต้องทำละลาย (No need to thaw) เพียงนำไปนึ่งให้ร้อนหรืออุ่นในไมโครเวฟ ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้ทันที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเช้าแสนสะดวกรวดเร็ว ของว่างระหว่างวัน หรือเป็นเมนูยอดนิยมประจำร้านอาหารและร้านสะดวกซื้อ

ซาลาเปาไส้ผักและเห็ดหอม (Shiitake Mushroom & Vegetable Bun) เมนูติ่มซำมังสวิรัติเพื่อสุขภาพสไตล์จีน แป้งซาลาเปาสีขาวนวล นุ่มฟู สอดไส้ด้วยเห็ดหอมสดคุณภาพเยี่ยมที่ให้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานกับผักสดหลากหลายชนิด รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย ทานง่ายและไม่เลี่ยน ทำง่ายโดยไม่ต้องทำละลาย (No need to thaw) เพียงนำไปนึ่งให้ร้อนหรืออุ่นในไมโครเวฟ ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้ทันที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ของว่างยามบ่าย หรือมื้อเบาๆ ตอบโจทย์ทั้งผู้ที่ทานมังสวิรัติและทุกคนในครอบครัว

ปาท่องโก๋จิ๋วสอดไส้โมจิ (Mini Ciba Youtiao) เมนูของว่างสไตล์จีนสุดฮิตที่ผสมผสานความกรอบอร่อยของปาท่องโก๋เข้ากับความนุ่มหนึบของแป้งโมจิ (ซือปา) ได้อย่างลงตัว แป้งด้านนอกทอดจนเหลืองกรอบ ซ่อนไส้ข้าวเหนียวที่ยืดหยุ่นและนุ่มละมุนไว้ด้านใน ให้สัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน หอมอร่อยเคี้ยวเพลิน ทำง่ายโดยไม่ต้องทำละลาย (No need to thaw) เพียงนำไปทอดซ้ำในน้ำมันหรืออุ่นด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) ก็พร้อมเสิร์ฟ เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า นำไปจุ่มในน้ำซุปชาบูหม่าล่า หรือจะราดน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงและโรยผงถั่วคั่วเพื่อทานเป็นของหวานสไตล์จีนก็อร่อยฟินสุดๆ

ปาท่องโก๋จิ๋วกลิ่นยี่หร่า (Fennel Mini Youtiao) เมนูของทอดสไตล์จีนยอดฮิตที่ผสมผสานความหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดยี่หร่า (Fennel) ผลิตจากแป้งสาลีคุณภาพสูง ผ่านกรรมวิธีการหมักและนวดแป้งตามแบบฉบับดั้งเดิม เมื่อนำไปทอดจะได้สีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน เนื้อฟูหนึบหนับ เคี้ยวเพลิน หอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ ทำง่ายโดยไม่ต้องทำละลาย (No need to thaw) เพียงนำไปทอดซ้ำในน้ำมันหรืออุ่นในหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) ก็ได้ความกรอบอร่อยเหมือนเพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าคู่กับน้ำเต้าหู้ โจ๊ก หรือจะนำไปทานคู่กับชาบูหม่าล่า (เพียงจุ่มลงในน้ำซุปเดือดไม่กี่วินาทีให้แป้งดูดซับน้ำซุป) ก็อร่อยฟินแบบต้นตำรับจีนแท้ๆ ตอบโจทย์ทั้งสำหรับเป็นของติดตู้เย็นที่บ้าน และเมนูยอดฮิตประจำร้านอาหารหรือร้านหม่าล่า

ไก่ขนเหลือง (Sanhuang Chicken) คัดเกรดพรีเมียม ไก่สายพันธุ์ยอดนิยมที่เลี้ยงด้วยธัญพืชตามธรรมชาติ โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน หนังบาง กระดูกอ่อน และมีไขมันแทรกกำลังดี ให้รสชาติและกลิ่นหอมของเนื้อไก่ที่เข้มข้นแบบต้นตำรับ ผ่านกระบวนการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว (IQF) เพื่อรักษาความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้อย่างครบถ้วน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำเมนูอาหารจีนเลิศรส เช่น ไก่ต้มสับ (ไก่สับเบตง) ไก่อบเกลือ หรือนำไปตุ๋นเป็นน้ำซุปไก่บำรุงสุขภาพ ตอบโจทย์ทั้งสำหรับเมนูโฮมเมดในครอบครัว และเป็นวัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับร้านอาหารชั้นนำ

เป็ดปักกิ่ง (Peking Duck) เมนูอาหารจีนระดับตำนานที่โด่งดังไปทั่วโลก คัดสรรเป็ดเนื้อคุณภาพเยี่ยม ผ่านกรรมวิธีการย่างสไตล์จีนต้นตำรับอย่างพิถีพิถัน จนได้หนังที่บางกรอบ สีน้ำตาลแดงสวยงาม และเนื้อที่นุ่มละมุน ฉ่ำกำลังดี ไม่เลี่ยน ทานคู่กับแผ่นแป้งเหนียวนุ่ม ซอสหวานรสชาติกลมกล่อม และต้นหอมซอย ให้สัมผัสที่กรอบ หอม หวาน มัน อร่อยลงตัวในทุกคำที่กัด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อพิเศษของครอบครัว งานจัดเลี้ยง หรือเป็นวัตถุดิบพรีเมียมสำหรับร้านอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ต แพ็คเกจได้มาตรฐาน เก็บรักษาความสดใหม่ ปรุงง่ายดายเพียงแค่อุ่นร้อนหรือใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยระดับภัตตาคารจีนได้ทันที

เนื้อหมูรมควันสไตล์เซียงซี มณฑลหูหนาน (Xiangxi Smoked Pork) เมนูเนื้อหมูแปรรูปยอดนิยมที่สืบทอดกรรมวิธีการหมักและรมควันแบบโบราณของจีน คัดสรรเนื้อหมูสามชั้นติดหนังคุณภาพเยี่ยม หมักด้วยเครื่องเทศธรรมชาติ และนำไปรมควันด้วยฟืนไม้ตามธรรมชาติอย่างช้าๆ จนได้เนื้อหมูที่มีสีแดงสวยงามและมีกลิ่นหอมรมควันเป็นเอกลักษณ์ เมื่อนำมาปรุงอาหาร ไม่ว่าจะนำไปผัดกับพริกสด ต้นกระเทียม ถั่วฝักยาวแห้ง หรือนำไปต้มซุป ก็จะได้รสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม เนื้อนุ่มเด้ง มันแต่ไม่เลี่ยน หอมกลิ่นรมควันทะลุเตา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำเมนูอาหารจีนสไตล์หูหนานแท้ๆ ทั้งในร้านอาหารและทำทานเองที่บ้าน

ซาลาเปาทอดสไตล์เซี่ยงไฮ้ (Shanghai Shengjianbao) เมนูติ่มซำต้นตำรับอันโด่งดัง ตัวแป้งด้านบนนุ่มฟู ส่วนฐานทอดจนเหลืองกรอบน่ารับประทาน สอดไส้ด้วยหมูสับสดใหม่และน้ำซุปสูตรลับที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวในสัดส่วนที่พอเหมาะ เมื่อกัดคำแรกจะได้สัมผัสถึงความกรอบนอกนุ่มใน น้ำซุปชุ่มฉ่ำทะลักเต็มคำ หอมกลิ่นเนื้อหมูและเครื่องเทศ พร้อมโรยหน้าด้วยงาดำและต้นหอมเพื่อเพิ่มความหอมหวนในทุกคำที่เคี้ยว ทำง่ายโดยไม่ต้องทำละลาย (No need to thaw) เพียงแค่นำไปทอดในกระทะแบนไม่กี่นาที ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยสไตล์เซี่ยงไฮ้แท้ๆ ได้ทันที ตอบโจทย์ทั้งสำหรับเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยของครอบครัว ของว่างยามบ่าย หรือเป็นเมนูไฮไลต์สำหรับร้านอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ต

โร่วเจียหมัว (Roujiamo) หรือ 'เบอร์เกอร์สไตล์จีน' เมนูสตรีทฟู้ดต้นตำรับยอดฮิต แป้งด้านนอกอบจนหอมกรุ่น กรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ด้วยเนื้อหมูตุ๋นสูตรลับเฉพาะที่เคี่ยวกับเครื่องเทศจีนหลากหลายชนิดอย่างพิถีพิถันจนเนื้อเปื่อยยุ่ย ละลายในปาก รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม อร่อยลงตัว ตัวแป้งที่ดูดซับน้ำซุปหมูตุ๋นยิ่งเพิ่มความชุ่มฉ่ำในทุกคำที่กัด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเช้าที่สะดวกรวดเร็ว มื้อกลางวันแสนอร่อย หรือของว่างยามหิว ปรุงง่ายเพียงแค่นำไปอุ่นร้อน ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยสไตล์จีนแท้ๆ ได้ทันที ตอบโจทย์ทั้งสำหรับทานที่บ้านและเมนูในร้านอาหาร

ซาลาเปาไส้ถั่วฝักยาวดองหมูสับ (Sour Yardlong Bean & Minced Pork Bun) เมนูซาลาเปาสไตล์จีนรสชาติต้นตำรับ แป้งซาลาเปาสีขาวนวล เนื้อนุ่มฟู สอดไส้ด้วยถั่วฝักยาวดองกรุบกรอบรสชาติเปรี้ยวอมเผ็ดจัดจ้าน ผัดคลุกเคล้ากับหมูสับคุณภาพเยี่ยมและเครื่องเทศสูตรลับเฉพาะ ให้รสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม อร่อยลงตัวแบบไม่เลี่ยน เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าแสนสะดวก ของว่างยามบ่าย หรือมื้อดึกที่ต้องการความอิ่มอร่อย ปรุงสุกง่ายๆ เพียงแค่นำไปนึ่งหรืออุ่นในไมโครเวฟ ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้ทันที

ขนมเปี๊ยะทอดไส้หัวไชเท้าเส้น (Radish Pastry) ขนมทานเล่นสไตล์จีนต้นตำรับ ผลิตจากหัวไชเท้าขาวสดใหม่หั่นฝอย คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสสูตรลับและแป้งสาลีคุณภาพดี แป้งด้านนอกทอดจนเหลืองกรอบ ไส้ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ ได้รสหวานกลมกล่อมและกลิ่นหอมของหัวไชเท้าที่เข้ากันอย่างลงตัวกับความหอมของแป้ง เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย ของว่างยามบ่าย หรือเสิร์ฟเป็นเมนูติ่มซำยอดฮิตในร้านอาหาร ปรุงง่ายและสะดวก เพียงแค่นำไปทอดในกระทะหรืออุ่นในหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) ก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยสไตล์จีนแท้ๆ ได้ทันที

คัดสรรลูกแพร์หิมะคุณภาพดีเคี่ยวกับน้ำตาลกรวด ให้รสชาติหวานกลมกล่อม หอมสดชื่น ชงง่าย เหมาะสำหรับทำเครื่องดื่มดับกระหายสุดสดชื่น

รั่วคัง ชาฟักเขียวเข้มข้น (ไซรัปชาฟักเขียว) หอมหวานกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่นกระหาย เหมาะสำหรับนำไปชงเป็นชาฟักเขียว ชานม และเครื่องดื่มร้อน-เย็นทุกประเภท

หัวเชื้อน้ำบ๊วยสูตรเข้มข้น คัดสรรวัตถุดิบอย่างดี รสชาติเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นบ๊วยสไตล์โบราณ ช่วยแก้เลี่ยน ชงดื่มได้ทั้งแบบร้อนและเย็น

ชาสมุนไพร หวังเล่าจี๋ (Wang Lao Ji - WALOVI): เครื่องดื่มสมุนไพรธรรมชาติจากองค์ความรู้ตะวันตก/ตะวันออกอันยาวนาน ช่วยเพิ่มความสดชื่นและดับร้อนในร่างกาย เหมาะสำหรับดื่มคู่กับอาหารทุกมื้อ

เครื่องดื่มชาสมุนไพรดอกสายน้ำผึ้ง เย่ไท่ เซี่ยวชิงกาน (Yetai) สกัดจากสมุนไพรธรรมชาติ รสชาติหอมหวานสดชื่น ช่วยดับกระหายและคลายร้อน เหมาะสำหรับดื่มคู่กับอาหารทุกมื้อ

น้ำบ๊วยสไตล์โบราณสูตรต้นตำรับ รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว ช่วยเจริญอาหาร แก้เลี่ยน และดับกระหายได้อย่างดีเยี่ยม เหมาะสำหรับทานคู่กับชาบู หม้อไฟ และอาหารทุกประเภท

ชามะนาวดั้งเดิม รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว หอมสดชื่น แก้กระหาย

คังชือฟู ชาน้ำผึ้งยูซุ: คัดสรรส้มยูซุคุณภาพเยี่ยมผสมผสานกับน้ำผึ้งหวานฉ่ำ รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว หอมสดชื่น ดับกระหายและแก้เลี่ยนได้อย่างดีเยี่ยม

คัดสรรใบชาเขียวคุณภาพดี ผสานความหอมสดชื่นของดอกมะลิและน้ำผึ้งธรรมชาติ สูตรหวานน้อย ดื่มแล้วสดชื่น แก้เลี่ยน อร่อยลงตัว เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ

สาหร่ายวากาเมะผูกโบว์เกรดพรีเมียม เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มกรุบกรอบ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับทำชาบู ต้มซุป และยำสไตล์จีน

คัดสรรสาหร่ายทะเลคุณภาพดีเยี่ยม เนื้อบางกรอบ หอมสดอร่อย เข้มข้น อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับทำซุปและปรุงอาหารเมนูต่างๆ

ฟองเต้าหู้ม้วนทอด ไหตี่เลา หอมกลิ่นเต้าหู้ กรอบอร่อย จุ่มชาบูเพียง 3 วินาที ซึมซับน้ำซุปได้ดีเยี่ยม อร่อยเข้มข้น

ฟองเต้าหู้ทอดไฮตี่เลา ดูดซึมน้ำซุปได้ดี หอมกลิ่นถั่วเหลือง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานคู่กับหม้อไฟและชาบู

คัดสรรจากถั่วเหลืองคุณภาพดี เหนียวนุ่มกำลังดี เมื่อนำไปต้มในหม้อชาบูจะดูดซับน้ำซุปได้อย่างเข้มข้น หอมกลิ่นถั่วเหลืองอย่างลงตัว เป็นวัตถุดิบยอดฮิตที่ขาดไม่ได้สำหรับชาบูฮอทพ็อต

ผลิตจากข้าวคุณภาพดีผ่านกระบวนการโม่น้ำอย่างโม่พิถีพิถัน ได้แป้งต๊อกหั่นแผ่นความหนาพอดี นุ่มหนึบเคี้ยวเพลิน เหมาะสำหรับใส่หม้อไฟ ผัดต๊อกโบกี หรือทำเมนูซุปต่างๆ

ก๋วยเตี๋ยวเส้นข้าวเจ้า ไห่ตี้เหลา (Haidilao Rice Noodles): คัดสรรเส้นข้าวเจ้าคุณภาพดี ให้สัมผัสนุ่มเหนียวเด้ง มาพร้อมน้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อมและเครื่องปรุงจัดเต็ม รสชาติเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อม หอมอร่อย อิ่มเอมกับความอร่อยสไตล์ต้นตำรับได้ง่ายๆ ในเวลาเพียงไม่กี่นาที

คัดสรรแป้งสาลีโกลเด้นกลูเตนสูงคุณภาพดีผสมไข่ไก่ ให้กลิ่นหอมของแป้ง เส้นเหนียวนุ่มลื่น ไม่เละง่ายแม้ต้มนาน